稻熟江村蟹正肥——中秋食蟹之《黄甲图》
时间：2020-09-27 来源： 作者：亚星艺术网 点击次数：
北京故宫博物院藏明代徐渭《黄家图》
每年的中秋节都是螃蟹长满奶油和脂肪的时候。自古以来，中秋节就有吃螃蟹的习俗，古人非常重视中秋节吃螃蟹。特别是《红楼梦》年秋天吃螃蟹的描述，让人每次看都食指大动。
螃蟹是凉的，一定要配热酒和生姜。王熙凤给贾母和鱼宝剥蟹肉时，命令人们“带上热酒”。吃完了，贾母告诉湘云：“你林哥哥不要吃多了。”我还对湘云、宝钗说：“你们不要吃太多。虽然好吃，但是不好吃。吃多了，肚子疼。”
在蟹画中，明代画家徐渭的《黄甲图》独树一帜。图为肥硕的荷叶已经开始枯萎，一只螃蟹缓缓爬行，留下一大片空白，露出秋水。构图简洁，布局清新巧妙。右上徐渭曰：“然物有所及，莫问历年无珠。养了就不知道了。你来了，黄家要独传。”画家用松散的荷叶勾勒出螃蟹的爬行姿势和秋天的气氛。在水墨画中加入适量的胶水以避免水墨画蔓延是这幅画的特点。在滴墨中画荷叶，而在几笔中画螃蟹，看似漫不经心，实际上却是用在了浓淡干湿勾抹点等多种笔画中，造型、质感乃至表情都相当生动。一些专家将这幅画解读为嘲讽那些胸无大志，不以天下为耻，却能凭借关系或金钱成为第一的人。
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